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肉巻きおにぎり・プレート

こんにちは。 きのうは次女たちとおうち晩ごはん🥢 リクエストの肉巻きおにぎりでワンプレート😊 🌱献立 *肉巻きおにぎり *白身魚で酢豚風 *ベビーリーフ *フライドポテト タルタルソース *ワンタンスープ *すいか🍉 小さめおにぎりを牛薄切り肉で巻きました。 全面を焼いたら甘辛たれを絡めて出来上がり〜(╹◡╹)♡ 肉巻きおにぎりに合うおかず、 いろいろ迷って白身魚で酢豚風にしました。 魚はバサ 淡水魚。皮無しで骨無しの切り身。 なすやミニトマト、夏野菜もたっぷり。 ワンタンスープはたまねぎ、人参、えのき、わかめ。 最後にワンタンの皮を細切りしてプラス。 🍉すいかも美味しくいただきました。 今シーズンもぅ2回めかな〜

材料 (8個分)

  • 牛薄切り肉(もも)
    4枚
  • 温かいごはん
    適量
  • 少々
  • サラダ油
    少々
  • ごま
    少々
  • A 酒・みりん
    各大さじ1
  • A しょうゆ
    大さじ2
  • A 砂糖
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ごはんに塩少々を混ぜ、おにぎりを作る。(1個約50g)肉1枚を半分の長さに切り、おにぎりを包む。
  • フライパンに油をひき、1)の巻き終わりを下に並べて焼く。焼けたら転がしながら全体を焼く。
  • Aをまわし入れてからめ、ごまを散らす。
  • ※ごはんはしっかり握る。 大きくすると包みにくいので注意。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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