圧力鍋不要で骨まで柔らか!すし酢で!*秋刀魚の甘酸っぱ煮*
すし酢を使えば味付け簡単にできちゃいます!骨まで食べてカルシウム補給に!
薬膳効果
☆さんま...動脈硬化予防に、生活習慣病予防に、脳の働きを活性化
材料
秋刀魚
8尾
(A)すし酢
200cc
(A)酒
100cc
(A)にんにく(おろし)
小さじ2
(A)しょうが(おろし)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】秋刀魚は内臓を入れ取り、三等分にきります。
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【1】鍋に【A】を煮立て、秋刀魚を入れて落し蓋をして弱火で2時間煮込んだら出来上がりです^ ^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。