韓国風スタミナ炒め

【#レシピあり 】 ・ 今週の早起き3日間も終わりーっ 明日は週明け… って…(￣▽￣;)💦 結局早起きエンドレスな件について💦 ・ 普通子供って大きくなるにつれて楽になっていくはずなんだけど… 我が家は大変になってく気が…（泣）💦 ・ なんでやねんーっ ・ ・ そんな #今日の紹介レシピ は2品ーっ(*´ ˘ `*)ﾉ ・ 1品目はーっ ・ ・ 〜#韓国風スタミナ炒め 〜 ・ 【材料】5人分 ・ 豚ロース肉しゃぶしゃぶ 400gくらい 砂糖 小さじ1 A 塩胡椒 適量 A 片栗粉 適量 厚揚げ 1個（160gくらい） じゃがいも 3個 ごま油 適量 B 醤油・みりん・砂糖・オイスターソース 各大さじ1 B はちみつ・コチュジャン・ごま油 各小さじ1 B 生姜・にんにく（すりおろし） 各適量 ・ 【作り方】 ・ 〜下準備〜 ○豚ロース肉しゃぶしゃぶは 砂糖を全体的にまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみA塩胡椒 適量、片栗粉 適量を全体的にまぶして置きます。 ○じゃがいもは 皮をむいたら4分割に切り細切りにしたら水に浸しザルにあげて置きます。 ○厚揚げは 半分に切って細切りにし片栗粉（分量外）を全体的にまぶして置きます。 温めたフライパンにごま油を入れて熱しじゃがいもを入れて炒めます。 ・ じゃがいもが透き通ってきたら 豚ロース肉を入れて炒め合わせます。 肉に粗方火が通ったら酒（分量外）大さじ2を回し入れて蓋をし弱火で3分蒸し焼きにします。 ・ 厚揚げを入れて崩さないように炒め合わせます。 ・ 全体的に火が通ったら B醤油・みりん・砂糖・オイスターソース 各大さじ1、はちみつ・コチュジャン・ごま油 小さじ1、生姜・にんにく（すりおろし） 適量を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。 ・ ・ 2品目はーっ ・ ・ 〜#レタスの外側の葉de鶏ガラ卵スープ 〜 ・ 【材料】5人分 ・ レタスの外側の葉 5枚くらい A 水 1000ml A 鶏ガラスープの素 大さじ1〜 A 醤油 小さじ1〜 A 生姜（すりおろし） 小さじ1 卵 2個 ・ 【作り方】 ・ 深めの鍋にA水 1000ml、鶏ガラスープの素 大さじ1〜、醤油 小さじ1〜、生姜（すりおろし） 小さじ1を入れて沸騰させます。 ・ しっかり水洗いしたレタスの外側の葉をお好みの大きさに切り鍋に入れます。 ・ 再度沸騰したら といだ卵を回し入れて蓋をし中火で1分弱くらい卵が固まってきたら出来上がり。 ・ ・ 2品の詳しいレシピなどなどは プロフィールよりリンクへ #Nadia 又は#ブログ にて チェックして貰えればと思います(*´ω`pq)" ・ 是非お試し下さいーっ♡♡♡ ・ @recipe.nadia @39grammer #NadiaArtist #Nadiaレシピ #豚肉レシピ #豚ロース肉 #スープレシピ #レタスレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #おうちごはん #おうちごはんlover #フーディーテーブル #マカロニメイト #サンキュ公式グラマー #ネクストフーディスト3期生