こんにちは😊
寒い日にピッタリ！坦々ピリ辛スープです。
とっても簡単なのに練りごまと味噌のおかげでコク旨ですよ〜✨
豆腐も入ってお腹も満足！ごはんを入れて食べても◎🙆
材料
豚ひき肉
150g
豆腐
半丁
ニラ
3本
しいたけ（薄切り）
3個
にんにく（みじん切り）
1片
ごま油
大さじ1
味噌
大さじ1
練りごま（白）
大さじ1
水
500ml
鶏ガラスープの素（顆粒）
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1
ラー油、こしょう（お好みで）
適宜
手順
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具材を切る。にんにく⇛みじん切りしいたけ⇛薄切り
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フライパンでにんにく、ごま油を中火で熱する。香りがたったらひき肉を加えて軽く塩こしょうをして、色が変わるまで炒める。
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ひき肉の色が変わったら調味料、しいたけを加えて炒めるひと煮立ちさせる。
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ニラはキッチンばさみで4㌢幅に、豆腐はスプーンですくって落とし加えて1分程煮て煮る。お好みでラー油、こしょうをかけてください。
投稿者からのコメント
最後まで読んでくださりありがとうございます😊✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
