缶詰で簡単なすのミートソーススパゲッティ

材料(1人分) スパゲッティ 100g なす 1本 ミートソース 1缶 チーズ 20g バジル 2枚 オリーブオイル 大さじ2 塩 少々
作り方 【1】 お湯を沸かします 塩はお湯に対して1%です 【2】 茄子は輪切りにしておきます 【3】 お湯が沸いたら、パスタを茹でます 【4】 たっぷりのオリーブオイルをフライパンに入れ、温度が上がれば茄子を入れます 揚げ焼くように火を通します 【5】 茄子に火が通れば、ミートソースを入れます 【6】 茹で上がったパスタを入れ、一気に混ぜます 【7】 皿に盛り付け、チーズ、バジリコを添えれば完成です! きっかけ 晩飯を考えてるときにありもので作りました! おいしくなるコツ 茄子は油を吸うので、オリーブオイルは入れすぎくらいが丁度いいです ★アレンジポイント★ クリームチーズを少量入れると、全体的に味に丸みが出てマイルドになります! 重たいのが苦手な方におすすめです♪