材料(3〜4個分)
温かいご飯 お茶碗2杯
釜揚げしらす 25g
6Pチーズ 2個
小松菜 20〜30g
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
カルシウムたっぷり♪表面はパリッ、中はチーズがトロ〜リでとっても美味しいですよ♡
作り方
[1] 6Pチーズは5mm角ぐらいに切っておく。
[2] 小松菜は流水で洗い土を綺麗に落とした後、塩茹でし、微塵切りしてから手でキュッと絞って水気を切っておく
[3] 温かいご飯をボールに入れ、麺つゆを入れてよく混ぜる。
[4] ③にしらす、6Pチーズ、小松菜を入れてよく混ぜる。
[5] よく混ざったら、お好きな形のおにぎりをにぎる。
[6] フライパンにクッキングぺーパーで油を薄くひき、中火でおにぎりの両面を色よく焼く。
[7] 両面焼けたら出来上がりです(^^)
■コツ・ポイント
本当は焼かなくても美味しいですが、焼くことでチーズがトロ〜リともっと美味しくなります。
■このレシピの生い立ち
我が子が小さい時に、よく間食で作っていたのを思い出してレシピにしました。