悪魔のおつまみ 海老のふわふわ焼き
材料
はんぺん(大判)
1枚
海老
100g
大葉
5枚
★片栗粉
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①海老はぶつ切り、大葉は粗めのみじん切りにしておく。
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②ポリ袋にはんぺんをちぎって入れ、袋の上からもみつぶす。
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③ポリ袋に★を入れ、全体がなじむまでよくもむ。
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④海老、大葉を入れもんで混ぜる。
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⑤丸く形成し、フライパンに油を熱して中火で焼く。
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⑥焼き目がついたら裏返し、水大さじ1を入れて蓋をして蒸し焼き(約2分) 両面に焼き色がつき、海老に火が通ったら完成！
投稿者からのコメント
はんぺんに塩味がついているので、塩こしょうは少しでOK🙆♀️ そのままでもしっかり味がついているレシピになります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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