こんにちは～～♪今日は朝からアレルギーでハクション連発全身カユカユ酷くて蕁麻疹出てきた始末。車にびっちり黄砂が付いてました。外出続きだったのに防御が甘い今は薬でなんとかとまりました～～♪＊野菜たっぷりサンド＊パンはボンちゃんのミルク食パンのレシピをベースにお砂糖を減らして黒ごまと金ごまIN♪水あめをきらして蜂蜜入り♪少し過発酵しました。クッキーを焼いていてオーブン待ちの計算より早く発酵が上がった。室温が暑かったので、その分の計算ミスですがこれからドンドン早くなりますね。耳まで柔らかくてごまの風味とほのかな蜂蜜の甘みたまらんなぁ～金ごま！凄い発揮してます！ボンちゃんレシピの食パンが一番安定していて美味しいいつもありがとうございます♪ボンちゃんのミルク食パン→❤️1斤に修正お砂糖は10g水あめを蜂蜜で代用黒胡麻5g金ごま5g追加。＊野菜たっぷりサンド＊具材レンコンとゴボウの黒胡麻根菜サラダ（カネハツのサラダがあったらシリーズ）キャベツ少量の胡麻ドレ和え人参しりしりトマト胸肉の鶏ハムロースハム粒マスタードキャベツ実はこれだけ使ってます（笑）ボウル山盛り♪普通に食べたら…食べれませんね。ミッキーから教えてもらった人参しりしりも入ってます♪うちの定番になりました。これは人参嫌いな人にも山盛り食べられる（笑）ミッキーの人参しりしり→❤️私はミッキーレシピのグリンピースをツナ缶に変えております♪その他ズッキーニ、プチトマト、パプリカの自家製ピクルスと手作りポテトサラダ♪トマトジュース大好き～～♪贅沢ランチでした(≧▽≦)昨日もこの内容のお弁当を作りました♪野菜たっぷり♪小さく見えますがかなりのボリュームありますお待たせしました！(^▽^;)待ってないって？そんなぁー＊ポルチーニ茸ポタージュ＊●材料●乾燥ポルチーニ茸10g水160ml（上記で浸しておいた戻し汁150ml使用します）玉ねぎ280g2個使用マッシュルーム150g1パックえのき160g1束コンソメキューブ3個牛乳300ml生クリーム100mlバター15gニンニクすりおろし１欠片（又はニンニクチューブ2センチくらい）塩、コショウ適量下準備①ポルチーニ茸を水に漬けておく。1時間くらい。漬け汁は使います。②ポルチーニ茸、えのきはみじん切り、マッシュルーム、玉ねぎは薄くスライス。⑴熱したフライパンにバターを溶かしニンニクすりおろしを入れ焦がさないように香りを出し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらキノコ類を入れて塩、コショウを少々。炒める。すぐに火が通ります。⑵牛乳半分量、ポルチーニの戻し汁、砕いたコンソメを入れて弱火で5分ほど煮る。⑶粗熱をとりフードプロセッサーにしっかりめにかける。２分ほど。ミキサーなら牛乳は全量でも大丈夫です。⑷鍋に移して生クリーム、残りの牛乳を入れて軽く沸騰させたら出来上がり。味をみて足りなければ塩を少々。濃ければ牛乳を足す。お好みで♡贅沢ポタージュポタージュを味わったあと残りに白トリュフのオイルスプレーをかけていただきました。高級なんですが…庶民の私には合わないかなぁ味に深みが出るとは思います。こちらはお嫁に出しました♪ハードに見えますが実はソフト♪移動中に潰れないか不安フワンそれだけふわんふわんご家族に喜んでいただけたようで良かったです♡毎日同じようなパンを焼いているので区別がつきませんね（笑）薔薇クープは3回モンステラは4回同じようなものを作ってます追加しました⬆︎フリーハンドですいません他にも作りましたが時間がなく写真を撮る前にお嫁にだしました～～レシピブログのバナーをポチッとよろしくお願いします(b^-゜)レシピブログに参加中♪インスタグラムやってます♪フォローお願いしますtaechi309読んでいただきありがとうございました
