今日はひとり分です。玉子焼きからいい感じにチーズが顔を出してました。
【作り方】
・チーズ入り玉子焼き…卵１個に白だし少々、フライパンにマヨネーズを熱して広げて、卵液の半分を流し入れる。少し固まってきたらスライスチーズ1/2枚を乗せてくるくる巻きながら焼く。残りの卵液も入れてさらに巻く。
・ホッケの一夜干し…事前に焼いて冷凍しておいたものを、レンジで解凍。
・焼き春巻き…ライフのチルドの春巻きです。レンジで軽く温めたあと、トースターで少し焦げ目がつくまで焼く。
・ウインナーとピーマンの炒め物…フライパンでウインナーを炒めて、途中でピーマンを加えてさらに炒めて、仕上げに「スパイス喜」を振る。
・バターで炒めたさつま芋のきんぴら…細切りにしてしばらく水にさらして水気を切ったさつま芋を、バターを熱したフライパンで炒める。火が通ったら醤油糀で味付けする。
※バターで炒めたさつま芋のきんぴらは、改めてレシピアップする予定です。
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