高たんぱく低カロリーの鶏のささみ肉💡マヨネーズの衣をつけてコツをしっかりとおさえて揚げれば、しっとりやわらか～なカツのできあがり🎵
甘辛の味噌ダレを絡め、たっぷりのキャベツと一緒に丼に仕上げれば、ボリューム満点でお箸が止まらない一品に😋
ヘルシーで栄養満点‼ごはんに合うこってりな味付けでお腹も大満足です🙆♀️
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
ごはん
丼ぶり1杯
ささみ
2本
マヨネーズ
小さじ2
パン粉
適量
キャベツ
2～3枚
ブロッコリースプラウト
1/2株
【A】味噌
大さじ1
【A】中濃ソース
大さじ1
【A】砂糖
大さじ1
【A】水
大さじ1/2
【A】いりごま
大さじ1/2
手順
- キャベツは千切り、ブロッコリースプラウトは根を切ってほぐし、合わせておく。
- Aを合わせて味噌ダレを作っておく。
- ささみの筋を切る。飛び出ている部分を切り落とすだけでOK。
- ささみの両面にマヨネーズを塗り、パン粉をつける。
- 180℃の油で3分揚げ、バットに取り出して余熱で1分火を通す。
- 味噌ダレをからめる。
- 丼にご飯を盛り、1と6をのせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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