「クノールスープ」を使えばグラタンのソースも簡単♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 546kcal
・たんぱく質 19.2g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 108g
「クノール スープ」ポタージュ
1/2袋
水
1・1/2カップ
牛乳
1/2カップ
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本（70g）
じゃがいも・小
1個（100g）
ブロッコリー
3房（50g）
ベーコンブロック
70g
ピザ用チーズ
60g
パン粉
大さじ4
パセリのみじん切り
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
- 玉ねぎはくし形に切る。にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、それぞれゆでる。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。ベーコンはひと口大に切る。
- 鍋に水、「クノール スープ」を溶き入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。煮立ったら、牛乳を加えて軽く沸騰させて火を止め、ソースを作る。
- フランパンにオリーブオイルを熱し、（1）の玉ねぎ・ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- グラタン皿に（2）のソース、（3）の玉ねぎ・ベーコン、（1）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを等分に入れ、上からピザ用チーズ半量をのせ、パン粉大さじ2ずつをふりかけ、200℃に熱したオーブンで10分焼き、パセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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