「クノールスープ」を使えばグラタンのソースも簡単♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 546kcal
・たんぱく質 19.2g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 108g
■材料（2人分）
・「クノール スープ」ポタージュ 1/2袋
・水 1・1/2カップ
・牛乳 1/2カップ
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本（70g）
・じゃがいも・小 1個（100g）
・ブロッコリー 3房（50g）
・ベーコンブロック 70g
・ピザ用チーズ 60g
・パン粉 大さじ4
・パセリのみじん切り 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
■つくり方
（1）玉ねぎはくし形に切る。にんじん、じゃがいもはひと口大に切り、それぞれゆでる。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。ベーコンはひと口大に切る。
（2）鍋に水、「クノール スープ」を溶き入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。煮立ったら、牛乳を加えて軽く沸騰させて火を止め、ソースを作る。
（3）フランパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
（4）グラタン皿に（２）のソース、（３）の玉ねぎ・ベーコン、（１）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを等分に入れ、上からピザ用チーズ半量をのせ、パン粉大さじ２ずつをふりかけ、２００℃に熱したオーブンで１０分焼き、パセリをふる。
