絶品！胡瓜のからし漬け！

おもわずレシピ教えて！と知人のお婆ちゃんに教わったやみつきになる味！からしに秘密が～！ 作り方 [1] きゅーりはへたをカットして水洗いして、水分を拭きます。 [2] チャック付のふくろにきゅーりと材料を入れまぜあわせます。 [3] よく混ぜ合わせたら、チャックを開いた状態で半日～一晩おきます。 [4] チャックをしめて冷蔵庫で約5日～7日位で完成！1日1回は全体に馴染むよう混ぜ合わせます。 ■コツ・ポイント 完成品は少し若いうちに写真を撮りましたが、7日位になるともっとしなしなになります。この鬼がらしがポイントになりますが、なかなか売っていません、関西では平和堂にあるそうです～。これでないとこの味はでないそうです！ ■このレシピの生い立ち 知人のお婆ちゃんがたくさんきゅーり貰ったからといって作ってきてくれた、からし漬け～辛さ、甘さ、塩加減が絶妙！おもわずレシピ教えて！と頼み教わったやみつきになる味です！絶品！お婆ちゃんに感謝！