レンジで時短♡豚バラこんにゃく大根

大根はレンジで加熱するので、煮る時間短縮でとろとろです♡常備菜にも♪ 作り方 [1] 大根の皮を剥き、乱切りにする。濡らしたリードクッキングペーパーで包んで耐熱容器に入れ、500Wのレンジで4分加熱する。 [2] 使ったリードクッキングペーパーは、また後で使いますので、捨てないで置いてください。 [3] こんにゃくをスプーンで2cm角くらいの大きさに切る。塩を振って、5分置くことでアク抜きできます。5分後、水ですすぐ。 [4] 小鍋に薄くごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。 [5] 肉に火が通ったら、こんにゃくを加えて炒める。 [6] 大根を加えて、油を絡める程度に炒める。 [7] 1cm幅に切っただし昆布と、○の調味料を加える。 [8] 大根の加熱に使った、リードクッキングペーパーを落とし蓋に使います。中火のまま、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。 [9] 煮汁が少しになったら出来上がりです。冷めるまで待った方が、味が染み込んで美味しくなります♡ ■このレシピの生い立ち リードクッキングペーパーを使って、時短料理を考えてみました。