簡単☆ケークサレ風オムレツ

簡単なのに美味し過ぎてびっくり!誰からも愛される味です(^^) 作り方 [1] にんじんは千切りにしてラップをし、レンジで40秒。 [2] 玉ねぎは粗いみじん切りにしてバターで炒める。(少し透明になるくらいで十分) [3] ブロッコリーはゆでて適当な大きさにしておく。 [4] 薄力粉に牛乳大さじ1程度を加えて、ダマができないように溶く。 [5] あとは残りの材料をすべて混ぜるだけ。(ブロッコリーは最後にサッと合わせる方がいい) [6] 型に流して180℃で35分。竹串を刺してみて、中から液が出てこなかったら完成。 ■コツ・ポイント ブロッコリーを最初から混ぜるとバラバラになっちゃうので、形を崩さないようにあとで合わせるのがいいと思います。 ■このレシピの生い立ち ケークサレを作りたいと思いましたが、色々考えるうちにこうなりました。笑