材料 （パウンド型(細長)1本分）
卵
3個
牛乳
60cc
豆乳(無調整)
40cc
薄力粉
大さじ1
・にんじん
1/2本
・玉ねぎ
1/2個
・ブロッコリー
適量
・魚肉ソーセージ
大1/2本
バター
大さじ1
ピザ用チーズ
約1カップ
塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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にんじんは千切りにしてラップをし、レンジで40秒。
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玉ねぎは粗いみじん切りにしてバターで炒める。(少し透明になるくらいで十分)
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ブロッコリーはゆでて適当な大きさにしておく。
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薄力粉に牛乳大さじ1程度を加えて、ダマができないように溶く。
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あとは残りの材料をすべて混ぜるだけ。(ブロッコリーは最後にサッと合わせる方がいい)
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型に流して180℃で35分。竹串を刺してみて、中から液が出てこなかったら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ブロッコリーを最初から混ぜるとバラバラになっちゃうので、形を崩さないようにあとで合わせるのがいいと思います。
■このレシピの生い立ち
ケークサレを作りたいと思いましたが、色々考えるうちにこうなりました。笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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