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簡単☆ケークサレ風オムレツ

簡単☆ケークサレ風オムレツ

材料 (パウンド型(細長)1本分)

  • 3個
  • 牛乳
    60cc
  • 豆乳(無調整)
    40cc
  • 薄力粉
    大さじ1
  • ・にんじん
    1/2本
  • ・玉ねぎ
    1/2個
  • ・ブロッコリー
    適量
  • ・魚肉ソーセージ
    大1/2本
  • バター
    大さじ1
  • ピザ用チーズ
    約1カップ
  • 塩こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんじんは千切りにしてラップをし、レンジで40秒。
  • 玉ねぎは粗いみじん切りにしてバターで炒める。(少し透明になるくらいで十分)
  • ブロッコリーはゆでて適当な大きさにしておく。
  • 薄力粉に牛乳大さじ1程度を加えて、ダマができないように溶く。
  • あとは残りの材料をすべて混ぜるだけ。(ブロッコリーは最後にサッと合わせる方がいい)
  • 型に流して180℃で35分。竹串を刺してみて、中から液が出てこなかったら完成。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ブロッコリーを最初から混ぜるとバラバラになっちゃうので、形を崩さないようにあとで合わせるのがいいと思います。 ■このレシピの生い立ち ケークサレを作りたいと思いましたが、色々考えるうちにこうなりました。笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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