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外カリ!中ふわの厚揚げ南蛮レシピ

材料 (1人分)

  • 厚揚げ
    1p
  • ぽん酢
    50cc
  • 砂糖
    大さじ1
  • タルタルソース
    大さじ1〜2
  • 刻みネギ
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①厚揚げを切り分ける
  • ②鍋で厚揚げの表面を香ばしく焼き上げる
  • 時々転がしながら全体的に!
  • ③厚揚げの表面がカリッとしたら、ポン酢と砂糖を加えて、全体的に煮絡める
  • ④盛り付けて、タルタルソースを掛ける
  • 刻みネギをトッピングしてね

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 きっかけ 厚揚げをチキン南蛮風にしてみたら美味しかった おいしくなるコツ 厚揚げの表面をカリッと焼く事
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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