お弁当用☆骨取り焼き鯖で！サバそぼろ

■コツ・ポイント ・調味料は砂糖が溶けるまでレンジで加熱する。・鯖はあまり細かくほぐさず多少、大小ある方が◎ ■このレシピの生い立ち 焼き塩サバにひと手間プラスし鯖そぼろにしました。 ーーーーーーーー お弁当用☆骨なし塩サバ焼きの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 骨なし塩サバ 2切れ 片栗粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 ーーーーーーーー お弁当用☆骨なし塩サバ焼きのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 塩サバをサッと流水にあてる。 [2] キッチンペーパーなどで、水気をよく拭く。 [3] 3～4つくらいに切る。 [4] 片栗粉を皮面にまぶしておく。 [5] フライパンにオリーブオイルをひいて、塩サバの皮目を下にして並べ、中火4分くらい焼く。 [6] 裏返して、更に中火で4分くらい焼く。最後にまた皮目を下にして強火で1分くらい焼いてカリっとさせる。 [7] 網などにのせて冷ます。 [8] 冷めたら小分けにしてラップで包み冷凍保存しても◎