鮭いくらのご褒美ポテサラ

【鮭いくらのご褒美ポテサラ】 調理時間：10分 ポテサラに鮭といくらのルイベをのせて贅沢つまみで今宵も乾杯🍻 今日もお疲れ様です！ なんと！なんと！ 今宵は贅沢品を作ってもうた。(なんかこういうの居酒屋で見たことあってやりたかった) 実はこの度、わたしが何年も連続でふるさと納税を注文してる大好きな@さんアンバサダーをやらせていただくことになりました🥺 半年ほどですが、ちょくちょく紋別市の美味しいやつを使ったレシピを投稿します(そのままでも美味しいけど、ひと手間加えてつまみにしちゃう) じゃがいも潰してマヨネーズと醤油と胡麻を混ぜ混ぜして、成形して、どどーんとたっぷり鮭といくらちゃんを… 丸く成形するのはマストじゃないです。居酒屋で見たことあるやつをやってみたかっただけ（笑）だけどうまくできないから、目玉焼き作るやつで成形したw