しっかりした黄色い果肉が特徴のネクタリンの選び方と栄養素を解説します。ぜひ甘酸っぱく濃厚な味わいをお楽しみください💡
■主要な栄養素
ネクタリン100gに含まれる栄養素
・エネルギー 39kcal
・たんぱく質 0.7g
・脂質 0.3g
・炭水化物 10.7g
・食物繊維 1.7ｇ
・カリウム 210mg
・ビタミンA（β-カロテン当量） 240μg
・ビタミンE（α-トコフェロール） 1.4mg
・ビタミンC 10mg
※参考：「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html
■ネクタリンの栄養素を解説
食物繊維
便通を整えるために欠かせない成分で、余分な脂質や糖、ナトリウムを体外に排出する働きがあります。
カリウム
カリウムは余分なナトリウムを体外に排出しやすくする作用があります。そのほか、筋肉の収縮などにも関わる重要なミネラルです。
ビタミンE
強い抗酸化作用があるビタミンのひとつで、活性酸素の発生を抑え、取り除く働きを持っています。また、ビタミンCと一緒に摂ることで効率よく作用すると言われています。
■おいしいネクタリンの選び方
1.全体が赤く色づいている
全体が濃い赤色に色づいているものを選びましょう。
2. 果皮にハリがあり、ふっくらしている
みずみずしくふっくらと丸みがあり、ずっしりと重みのあるものがおすすめ👀
3. 甘い香りがして、少し弾力があるものが食べ頃
甘い香りが立って、少し弾力を感じるくらいが完熟のサインです。
ぜひおいしいネクタリンを選んで味わってみてくださいね🙌
