トマトの超簡単チーズリゾット風

とても簡単、時間もかからず美味しくて大人も子供も喜んでくれる味です♡ 作り方 [1] 深型のフライパンでみじん切りにした玉ねぎをバターとオリーブオイルで炒め玉ねぎが透明になったら挽肉を入れる。 [2] 挽肉に火が通ったら塩コショウで味を整えます。そこにトマトピューレ、ケチャップ、水、煮立ったらコンソメを入れます。（中火） [3] その中に炊いてあるご飯（冷たくてOk )を入れ軽く煮立て水分が無くなって来たらミックスチーズを入れてさっくり混ぜる。 [4] ミックスチーズがとろけて来たら出来上がり！お皿に乗せて粉チーズを軽く振る。 ■コツ・ポイント 各分量はお好みの適量で大丈夫です！（大ざっぱな私ならでは・・・）味を見ながらお好みで調整。ご飯は前日の余り物でOK ! ■このレシピの生い立ち 今年の冬、主人がインフルエンザになった時色々なおじやを作り最後の回復食として作ったのがこれ！（病み上がりには少々濃かったか・・）リゾットを作ろう！と思うと少々構えてしまいますがこれはおじやからの発想なので超簡単、時間もかからず気軽に作れます