卵やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 166kcal
・たんぱく質 9.2g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 43g
■材料（2人分）
・卵 2個
・キャベツ 2枚
・ベーコン 1枚
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1・1/2
■つくり方
（1）キャベツは太めのせん切りにし、ベーコンはせん切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のベーコン・キャベツの順に入れて炒め、塩・こしょうで味を調える。
（3）（２）を等分にして丸く形作り、中央を少しくぼませる。そこに卵を割り入れて、水大さじ２（分量外）を回し入れ、フタをして弱火で好みのかたさに卵を焼く。
