材料(6個分)
玉子 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
はちみつ(砂糖でもいい) 60〜80g
サラダ油 60g
作り方
[1] オーブンは180度に予熱しておく。ボウルにはち蜜、サラダ油をいれて泡立て器でよく混ぜる。混ざったら卵を1個割り入れて混ぜ、残りの卵も入れてよく混ぜる。
[2] 1に薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。型に流す。 ※チョコを入れる場合はここで入れ混ぜる。
[3] 180度のオーブンで15分焼く
[4] 焼き上がり
きっかけ
かわいいシリコン型を買ったのでカップケーキをつくりました。