サクサクジューシー!鳥の唐揚げ レシピ・作り方

材料(2人分) 鳥もも肉 300g ★酒 大さじ2 ★塩 小さじ1/2 ●味覇 小さじ2 ●コショウ 少し ●にんにくすりおろし(チューブ) 3センチ ●醤油 小さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量
作り方 [1] 鳥もも肉は一口大に切り★につけておく。15分〜(一晩でも) [2] ●を揉み込む。 [3] 片栗粉を全体にまぶす。 [4] 熱した揚げ油で黄金色になるまで揚げたら油を切ってできあがり。 きっかけ 定番の唐揚げです。今回は片栗粉だけのレシピにしました。