お肉が入らないヘルシークッパ♥ 生姜も入り、身体もポカポカ♪
ご飯
200～250g
水
500cc
蟹かまぼこ〔ニッスイ海からサラダフレーク〕
60g〔トレータイプ大2分の1〕
キノコ
100g お好きなキノコで
●ウェイパー（鶏ガラスープ）
小1
●オイスターソース
小2
●塩・胡椒
少々
●ニンニク・しょうが すりおろし
お好みで適量
卵
2個
乾燥ワカメ
大1
トッピング 胡麻 海苔 葱など・・・
お好みでどうぞ
胡麻油
お好みでどうぞ
手順
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お好みのキノコは食べやすい大きさに切ります。しょうが、にんにくは摩り下ろします。卵は溶きほぐしておきます。
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鍋に水を入れ沸騰したら、火を弱め●を入れます。次にキノコを入れ灰汁があれば除きます。続いてワカメを入れます。
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ご飯を入れさっと混ぜ、再び煮立ったら、蟹カマボコ、溶き卵をまわし入れます。
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そして火を止めて蓋をし、少し蒸らします。 卵がふっくらしたら器に盛り、ネギや刻み海苔をトッピングしていただきます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ご飯はスープを吸ってふやけ易いので、硬さやスープの量はお好みで♡
■このレシピの生い立ち
簡単に作れて、身体が温まり、消化の良いものを・・・
※みやすさのために書式を一部改変しています。
