2022.11.3(祝)
気持ちの良い行楽日和な祝日ですね。
先日のお昼ご飯はKAGOME Plant Base
野菜と豆のマッサマンカレーでした。
肉や魚を使わずに作られた植物由来のカレーだそうです。
ひと口目は人参や野菜の甘みが感じられるのですが、
後からスパイシーな辛さがきます。
色々な豆や赤ピーマンも入り食べ応えもあり
美味しかったです。
目玉焼きと一緒にに家族と半分にして
いただきました。
カレーや付け合わせなどを一から作ると
時間も労力もかかりますが、市販のソースや
作り置きを利用すると簡単に支度ができ便利ですね。
＊マッサマンカレー
＊きのこのポタージュ
＊ハンバーグ
＊サバのコンフィ入りポテトサラダ
茹でたポテトに昨日のサバのコンフィを
和えています
＊紫キャベツのマリネ
＊柿
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