■材料（4~5人分）
■下準備
①玉ネギ、マッシュルームは薄切りにします。
②トマトを湯むきして小さく切ります。
■このレシピに使っている製品
best pot 16cm・20cm
〇玉ネギ
2個
〇トマト
小さめ3個
〇マッシュルーム
8個
〇シメジ
1パック
〇牛肉
300g
〇小麦粉
大さじ2
〇コンソメ
1個
〇ケチャップ
大さじ3
〇ウスターソース
大さじ3
〇砂糖
大さじ2
〇にんにく(すりおろし)
1片
〇バター
10g
手順
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①bestpotに玉ネギ半量→マッシュルーム＆シメジ→残りの玉ネギ→トマト→牛肉の順に入れて中火にかけます。
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②10分くらいしたら 小麦粉を加えて しっかりかき混ぜて、火を止め20分置いておく。
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③再び弱火にかけ《調味料》を入れて混ぜます。
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④5分ほどしたら仕上げにバターを加えて余熱で溶かして出来上がり！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
