ハヤシライス

■材料(4~5人分) 〇玉ネギ・・2個 〇トマト・・小さめ3個 〇マッシュルーム・・8個 〇シメジ・・1パック 〇牛肉・・300g 〇小麦粉・・大さじ2 《調味料》 〇コンソメ・・1個 〇ケチャップ・・大さじ3 〇ウスターソース・・大さじ3 〇砂糖・・大さじ2 〇にんにく(すりおろし)・・1片 〇バター・・10g ■下準備 ①玉ネギ、マッシュルームは薄切りにします。 ②トマトを湯むきして小さく切ります。
■このレシピに使っている製品 best pot 16cm・20cm ■作り方 ①bestpotに玉ネギ半量→マッシュルーム&シメジ→残りの玉ネギ→トマト→牛肉の順に入れて中火にかけます。 ②10分くらいしたら 小麦粉を加えて しっかりかき混ぜて、火を止め20分置いておく。 ③再び弱火にかけ《調味料》を入れて混ぜます。 ④5分ほどしたら仕上げにバターを加えて余熱で溶かして出来上がり!