〇 栄養バランス(1人前)〇
・摂取カロリー 516 kcal
・たんぱく質 14 g
・脂質 24 g
・炭水化物 61 g
-糖質 59.9 g
-食物繊維 1.1 g
・食塩相当量 1.5 g
〇 材料( 4〜5人分 )〇
・米 2合
・スライス餅 6枚(72g)
・豚バラブロック肉 300g
・にんじん 1/2本(50g)
・しいたけ 3枚(40g)
調味液
・水 250ml
・オイスターソース 大さじ2
・みりん 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・にんにくチューブ 2cm
・しょうがチューブ 2cm
仕上げ
・刻みこねぎ 適量
・炒りごま 適量
〇 作り方 〇
1. フライパンを温めて、豚肉の表面(全面)に焼き色がつくまで焼く。
2. 炊飯器に洗った米を入れスライス餅をのせる。
3. 粗みじん切りにしたにんじんとしいたけを入れる。
4. 調味液を入れて軽く馴染ませ、豚肉をのせる。
5. 炊飯スタート。
6. 炊けたらお肉を切りほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
7. こねぎと炒りごまを散らして完成。