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半熟オムライス

ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 595kcal ・たんぱく質 21.8g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 25g

材料 (2人分)

  • ご飯・茶椀
    3杯(420g)
  • 2個
  • ロースハム
    2枚
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]トマトケチャップ
    大さじ2
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • 溶けるチーズ
    40g
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)ハムは1cmの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のハム・玉ねぎを炒め、「コンソメ」を加え炒める。ご飯を加えて炒め、Aで味を調える。
  • (3)グラタン皿に盛り、真中にくぼみを作って卵を割り落とす。チーズをのせ、オーブントースターで卵に火を通す。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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