材料(4人分)
レトルトトマトソース 250g
水 300cc
ツナ缶 1缶
コーン缶 1/2缶
人参 1本
さつま芋 1/2本
ご飯 茶碗1杯
オリーブ油 大さじ1
ガーリックチップ 3~4枚
塩 小さじ1
こしょう 少々
スライスチーズ 4枚
海苔 全形1/2枚
作り方
【1】海苔をお化けの口、目、鼻の形に切ります。
【2】スライスチーズを型抜きして、1の海苔をつけて冷蔵庫に入れておきます。
【3】人参とさつま芋は1.5㎝角くらいにして、電子レンジ600wで4分加熱します。
【4】フライパンにオリーブオイルとガーリックチップを入れ、香りが出てきたら3とコーン、ツナ缶を混ぜ合わせます。
【5】全体に油が回ったら、水、トマトソース、ご飯を入れます。
【6】ぐつぐつしてきたら、塩こしょうをして味を整え、2のチーズを乗せて完成♪
きっかけ
ハロウィンパーティに楽しめる簡単ご飯を作ってみました。
おいしくなるコツ
なるべく形を残しておきたかったので、スライスチーズはとろけないタイプのものを使いました。