トマトのぽん酢オリーブオイルサラダ!

材料(3~4人分) トマト 2個 新玉ねぎ 1/2 人参 少々 貝割れ 適量 ●ぽん酢 大さじ3 ●オリーブオイル 大さじ2 ●塩胡椒 適量
さわやか、さっぱりとした味のサラダです! 作り方 [1] 新玉ねぎは薄くスライス、トマトはへたを取り1㎝幅の拍子切りにカット、人参は薄く切り、千切りに! [2] 貝割れは、根を取り、さっと洗い、半分に切ります。 [3] ●の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。 [4] カットした材料をボウルに入れ、ざっくり混ぜ合わせます。 [5] 器に盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり! ■コツ・ポイント ぽん酢は、出来れば柑橘類入りの物がオススメです! ■このレシピの生い立ち 思い付きでぽん酢とオリーブオイルを合わせてみたら、さっぱりして美味しかったので!