包まないから失敗なしの簡単オムライスです😆
半熟とろぷるのオムライスが好きなのですが包むの難しすぎるので、包まないスタイルにしました（笑）
ケチャップライスは炊飯器で作るのでベチャッとせずにパラッと仕上がります。
◎ケチャップライス材料（1合分）
・米
1合
・ベーコン
50g（5ミリ幅に切る）
・玉ねぎ
1/4本（みじん切り）
・にんじん
4cm（みじん切り）
・バター
10g（大さじ1弱）
・ローリエ（あれば）
1枚
◎ケチャップライス調味料
・ケチャップ
大さじ2
・オイスターソース
小さじ1
・塩こしょう
少々
◎オムライス材料（1人分）
・ケチャップライス
100g
・卵
3個（小口切り）
・バター
10g（大さじ1弱）
・パセリ（お好みで）
適量
・塩こしょう
少々
◎ソース材料（1人分）
・バター
4g（小さじ1）
・ケチャップ
大さじ1.5
手順
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1.炊飯器に米1合を入れて、1合分の目盛りまで水を入れる。調味料を入れて軽くまぜたら、残りの材料を入れて炊く。炊きあがったらまぜておく。
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2.ソースはバター4g（小さじ1）をレンジで溶かしてケチャップ大さじ1.5を加えてまぜる。
-
3.卵に塩こしょうを少々入れてよくまぜる。
-
4.フライパンにバターを入れて中火で温める。
-
5.フライパンに卵を入れてたらゆすりながら卵をまぜて半熟まで火を通す
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6.卵が半熟になったら火からおろして濡れ布巾の上においてフライパンの温度を下げる。
-
7.ケチャップライスをのせてソースをかけたらフライパンのまま食卓へ。
投稿者からのコメント
半熟とろぷるでお気に入りのオムライスです💯
ちなみに使っているフライパンは18cmの鉄製です（1000円くらい）。
このくらいのサイズだといろいろ使えて便利なんですよね。
大きいフライパンにたっぷりの卵を焼いて、そのうえにケチャップライスをどっさりのっけて取り分けスタイルとかもおすすめです。
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
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ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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