レンジで作る♪七茸カスタード レシピ・作り方

作り方 [1] 卵を溶き、牛乳と砂糖を加えてかき混ぜます。ボウルに★をっふるいながら入れ、泡だて器でかき混ぜます。レンジ600ｗで3～4分、途中で2～3回かき混ぜながら加熱します。 [2] 熱いうちにバターとバニラエッセンスを加えかき混ぜます。冷めると固さが増すので、とろ～っと柔らかめでOKです。冷蔵庫で冷します（時々かき混ぜると滑らかな仕上がりになります） [3] 生クリームに砂糖を加えて泡立てます。この時カスタードの固さがゆるめなら生クリームを固めに、逆にカスタードが固めなら緩めにホイップるすと調整できます。冷めた③に加えてかき混ぜます。 きっかけ ある材料で作りました。