少し前にキンパを作ったので巻かないつもりだったのですが・・・
やっぱり巻いちゃいました＾＾
まぐろのたたきを巻いて、ねぎとろ巻き。
好きなので、市販のをお昼に食べることがあります。
キンパや他の太巻きみたいに具の準備で手間がかかりませんし＾＾
主人が好きな大葉も巻きました。
お店よりたたきもねぎもたくさん、食べ応えがあります♬
キンパのときは余裕がなくておかずなしだったけど
副菜も２品作りました。
炒り豆腐。
レシピ→★
ひじきと油揚げと大根のサラダ。
お汁はエノキと帆立のおすまし。
ホタテのほぐし身（缶）を汁ごと入れたんだけどその風味があまり出なくて・・・ちょっと残念。
ひじきのサラダに入れた方が良かったかも。
節分のきのうは、ねぎとろ巻きで晩ごはん。
娘は海鮮巻きやカツ巻きやそれからねぎとろ巻きを買ったそうです。
親子してねぎとろ大好き笑
ねぎとろ巻き
材料（１本分）
海苔（全型）・・・・・１枚
すし飯・・・・・２００g
まぐろのたたき・・・・・７５g
大葉・・・・・３枚（軸を切り落とす）
万能ねぎ（小口切り）・・・・・適量
醤油・・・・・適量
わさび・・・・・適宜
作り方
１）巻きすに海苔を横長にのせごはんを広げる。（向こう側は少し開けて）
中央に大葉を横に並べる。
２）まぐろのたたきを広げその上にねぎをのせる。
巻きすを利用して手前から巻く。
３）食べやすく切り醤油と好みでわさびを添える。
（切るたびに包丁を濡れ布巾でふく。）
※まぐろのたたきは１パック１５０gだったので１本に半量を使いました。
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