安くて美味しい!鶏胸肉のバターチキンカレー! レシピ・作り方

材料(2~3人分) 鶏胸肉 2枚 はちみつ(砂糖ok) 小さじ2 ☆ヨーグルト 200g ☆カレー粉(SB) 大さじ4~ ☆焼肉のタレ 大さじ1 玉ねぎ 1.5~2玉 ミックスベジタブル 50g~ ※にんじん(ミックスベジタブルがない時) 半分 ★トマト缶 1缶 ★ケチャップ 大さじ2 ★ソース 大さじ2 ★はちみつ(砂糖ok) 大さじ1 ★塩 小さじ1~ ★クミン(なくてもok) 2つまみ バター 40g
作り方 [1] 胸肉を切ります! [2] お肉を袋に入れはちみつを揉みこみます!保湿効果があるので必ずはちみつだけで!※砂糖でもokです! [3] ☆を全て入れ揉みこみます! [4] 30分程冷蔵庫に置いておきます!前日に付けておくと◎! [5] 玉ねぎとにんじんが柔らかくなるまで炒めます!※ミックスベジタブルがない時はにんじんをここで炒めます! [6] 漬けておいた鶏胸肉を入れます! [7] 野菜に火が通ったら★を全て入れ煮込みます! [8] 食べる前にバターを入れ溶かせたら完成です! きっかけ 鶏もも肉よりも鶏胸肉の方が安いので安く美味しく食べたくて! おいしくなるコツ ・鶏胸肉は必ず最初にはちみつだけで揉んでください! ・先に材料を揃えておけばあとはどんどん入れていくだけなので簡単です!