旬の青じその風味が食欲をそそって、サッと食べられる一品です。
炊飯器でほおっておけばできるのでとっても便利!
材料 (2〜3人分)
[A]米
2合
[A]酒
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]和風だしの素
小さじ2
[A]塩
小さじ1/2〜1
鮭
2切れ
☆青じそ
8枚
☆白ごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
炊飯器に[A]を入れて混ぜたら、水(材料外)を2合の目盛りまで入れる。
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鮭をのせて通常モードで炊く。
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炊きあがったら鮭の骨を除き、青じそ・白ごまを加えて混ぜ、器に盛り付ける。
投稿者からのコメント
POINT
・鮭の臭みをとるために酒大さじ1(材料外)を回しかけて15分くらい置いてから使用するとよりGOOD。
・鮭が塩鮭の場合、調味料で塩は加えず、炊きあがってから調整しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。