糖質オフカントリーマウム生おからクッキー

超簡単です！低糖質ならダイエット中もお菓子を食べて良いんです♪生おからで満足度の高い糖質制限スイーツを使ってみました。 作り方 [1] 室温で、または湯せんでやわらかくしたバターにラカント・卵の順ですり混ぜます。次に低糖質ホットケーキミックスを混ぜます。 [2] 生おからを混ぜて偏りがないように混ぜます。その後、バニラオイル、チョコチップを入れて再び全体をざっくり混ぜます。 [3] オーブンシートを敷き、スプーンで1個分の生地を取って、天板に並べます。または、手で適量を取って丸めてからつぶしても。 [4] 170度で17分焼きます。クッキーの大きさ厚さ、オーブンのくせで、調整してください。焦げそうならアルミホイルを。 ■コツ・ポイント 底が焦げやすい時は、オーブンシートと天板の間に段ボールを敷くと良いですよ♪ラカントSの甘味、もう少し増やしても良いかもです。低糖質スイーツは中途半端な甘さではなく満足の行く量を使いましょうと低糖質パンの先生に教えていただきました。 ■このレシピの生い立ち 糖質制限中でもたまには甘いものが食べたいので、砂糖不使用チョコを使って手作りしました。チョコは焼き立てはすごく柔らかいので、天板から取る時にはご注意ください。