鶏むね肉のミンチに、赤＆黄色のパプリカ、緑のピーマンで彩りよく🫑
酒・醤油・みりんで鶏ミンチを炒め煮して、パプリカ＆ピーマンを入れてからナンプラーで味付け🙌
目玉焼きを乗せたかったけど、すべてが埋まりそうだったので（🤣）ゆで卵にしましたー！
BENTOmenu----------
・ガパオライス
・スナップエンドウのバジルソルト炒め
・紫キャベツのスイートチリ和え
・ウインナー
・ゆで卵
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夜つくるお弁当について🌙
自家製冷食などを活用しながら、10分～20分でお弁当を作っています。
加熱したおかずは保冷剤を敷いたバットに移して冷ましておきます。
詰め終わった後は、お弁当箱ごと冷蔵庫で保存。（翌日、職場でも冷蔵庫保管）
お弁当箱ごとランチクロスに巻いたり、ジップロックなどのフリーザーバッグに入れて冷蔵庫で保存するとご飯の乾燥も多少防ぐことができる気がします🌱
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他の投稿もよろしければご覧ください☺︎
@hanaco_obento_
始発で出勤する主人へ、寝る前にお弁当を作っています🍱
はなこ【寝る前につくるお弁当記録🌙】
＼詰め方リール｜週末つくりおき｜23時のお弁当／
🍙深夜にゆるりと作る、簡単おかずのお弁当
🍙自家製冷食やレンチン活用で手軽に
🍙彩りを意識したお弁当を目指します☺︎
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朝作るのが良いとはわかっていてもなかなか難しい…。
でもお弁当は作りたい…。
そんな私たち夫婦に適した方法が“夜につくる”ということでした☺
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