海老がゴロゴロ!海老たまチャーハン

📝まめちゃんコメント📝 みんなが大好き💕海老ちゃん🦐 だけど、下ごしらえが面倒ですよね。 殻を剥いたり、背わたを取ったり、 片栗粉や酒で揉んで、水で洗い流したり、、、 むき海老を使えば、面倒な作業は一切無し❗️ お酒と塩で揉むだけで、臭みが軽減しますよ。 具材には、カラフルな野菜と卵を使い 色鮮やかにしました。 見た目で食欲アップです🌟 普通は、長ねぎを使う場合が多い チャーハンですが、玉ねぎを使うと 甘味が出て美味しいですよ😃👍 海老がぷりぷり✨卵ふわふわ✨な 海老たまチャーハン💖かきこむ旨さです❗️ クラシルメイツとして活動の、 まだ1カ月の新人です。 皆さんの素晴らしいレシピを参考に、 これから活動させて頂きたいと思います。 来年も、簡単!手抜き!見栄えも良い! そんな料理を、発信して行きたいと思います。 今年一年、ありがとうございました。 ⭐️材料⭐️ 写真、材料欄をご覧下さい。 ⭐️作り方⭐️ ① むき海老にお酒、塩を入れて揉む。 ブロッコリーは小さめの小房に分ける。耐熱皿に入れて軽くラップをして、30〜40秒加熱する。 赤パプリカと玉ねぎは、小さめの角切りに。 ② 弱火にかけたフライパンにごま油を入れて、生姜を炒める。 香りがたったら中火に変えて、むき海老、パプリカ、玉ねぎを入れて炒める。 ③ 海老に火が通ったらごま油を追加して、溶き卵、ご飯を入れて混ぜ合わせる。 強火に変えて、パラパラになるまで炒める。 ブロッコリーを入れて、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、塩、胡椒で味付けする。 ⭐️ポイント⭐️ ※ブロッコリーを初めから一緒に炒めると、ボロボロになるので最後に入れます。 ※弱火、中火、強火と、具材に合わせて火の調節をします。 ※長ねぎでも良いですが、玉ねぎだと甘みが出ます。 ※むき海老は、よく洗い、塩、酒で下味を付けます。 #今年のレシピ#海老#卵#簡単調理#簡単レシピ#ブロッコリー#チャーハン#炒飯#中華料理#えびたま