こんにちは。
このごろ楽しみにしているグルメドラマ
市原隼人さん主演おいしい給食
シーズン3 第1話より。
これが食べたくなりました😊
🌱献立
＊チリコンカン
＊きゅうりとわかめのサラダ
＊じゃがいもとチーズのガレット
＊コンソメかきたまスープ
＊有田みかん🍊
チリコンカンは何度か作ったことがあるのだけど
久しぶり。ポイントはやっぱりチリパウダー。
パンにも合いますよね（╹◡╹）♡
ドラマではわかめサラダも食べてたので
それも。
ガレットはじゃがいもと溶けるチーズ、小麦粉も少し混ぜて焼きました。
給食と言えば…
みかんがよく出ました。
きのう何食べた？も観て、ほのぼのしてますよ〜♪
材料 （3～4人分）
牛豚ひき肉
200g
玉ねぎ
2分の1個 （粗みじん切り）
にんじん
4分の1本（粗みじん切り）
にんにく
1片（みじん切り）
豆の水煮
100g
バター
15g
小麦粉
大さじ1
塩・こしょう
少々
A
カットトマト（市販）
250g
A
チキンコンソメ
1個
A
ケチャップ
大さじ1
B
チリパウダー
小さじ1
B
スイートチリソース
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
フライパンにバターを溶かし、たまねぎとにんじんを炒める。
-
さらに、にんにくとひき肉を加えて中火で炒める。
-
小麦粉を加えてさらに炒め、粉っぽさがなくなったら、A、豆の水煮、Bを加えて混ぜる。
-
弱火で7～8分煮、塩とこしょうで味をととのえる。
投稿者からのコメント
※ひき肉は牛ひき肉でも。
豆はミックスビーンズを使用。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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