梅と大葉のごまおむすび・肉味噌おむすび

2種のコンビがうれしい♪さっぱり味&しっかりお肉味の変わりおむすび☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 423kcal ・たんぱく質 9.4g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 16g ■材料(2人分) ・ご飯 440g ・梅干し 1個(10g) [A]青じそのせん切り 2枚分 [A]いり白ごま 小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 適量 ・焼きのり 1/2枚 ・鶏ひき肉 30g ・ねぎのみじん切り 1/5本分(20g) [B]みそ 小さじ1 [B]「ほんだし」 小さじ1/4 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方 (1)梅と大葉のごまおむすびを作る。梅干しは種を除いて包丁でたたく。のりはタテ半分に切る。 (2)ご飯220gに(1)の梅干し、Aを混ぜ込み、2等分して三角に握り、「瀬戸のほんじお」をまぶして(1)ののりで巻く。 (3)肉味噌おむすびを作る。フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、ねぎを加えて炒め、Bで味を調える。 (4)ご飯220gに(3)を混ぜ込み、2等分にして丸く握る。