材料
にら 1束
なめこの麺つゆ煮 1パック分
あと一品欲しい時に☆
作り方
[1] にらは洗って根元を5㎜ほど切り落とし、3〜4㎝の長さに切ります。
[2] 耐熱皿に乗せてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、ラップを外して冷まします。 (熱湯でさっと茹で岡揚げしてもOK)
[3] なめこの麺つゆ煮と和え、薄ければ麺つゆや醤油で味を調えます。
■コツ・ポイント
加熱したにらは水に晒さずぞのまま冷まします。
■このレシピの生い立ち
あと一品欲しいと思った時に思いつきました。なめこの麺つゆ煮を常備しておくとすぐ作れます。
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なめこの麺つゆ煮の材料はこちら
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材料
なめこ 2パック
麺つゆ(3倍希釈のもの) 大さじ2〜3
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なめこの麺つゆ煮のレシピはこちら
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作り方
[1] 袋入りのなめこです。
[2] 小鍋になめこを袋からそのまま出し、麺つゆを加えて火にかけます。焦げ易いので時々混ぜます。
[3] しっかり火が通ったら出来上がり。
[4] 大根おろしに乗せればなめこおろしの出来上がり。