パンプキンマリネ　ブロッコリーのおつまみ

[材料] ・ ⭐️かぼちゃ・・・400g位 ⭐️玉ねぎ・・・1/2〜1個 ⭐️にんにく・・・2〜3かけ ⭐️オリーブオイル・・・大4〜 ⭐️すし酢・・・大2 ⭐️塩かクレソル・・・調整しながら ⭐️ブラックペッパー・・・多目 ⭐️仕上げのトッピングは🧡みてね♪ ・ ・ [作り方] ・ 1️⃣かぼちゃはラップして600Wで4〜5分レンチン(レンジにもよるので、あまり柔らかくなりすぎないように注意) ・ 2️⃣にんにくと玉ねぎは微塵切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで炒め(玉ねぎは食感が残る程度、炒めすぎない)、レンチンしたかぼちゃも加え、油がまわったら塩とすし酢も加え、ブラックペッパーガリガリして完成！(オリーブオイルはたっぷりがオススメなので、足りなかったら途中で足してください) ・ 🧡オススメのトッピング🧡 ミックスナッツ・クルミ・カリカリアンチョビパン粉・フライドオニオン ・ ※冷蔵庫でキンキンにひやして 食べるとyummy 😋😋😋 ・ ※たくさん作ってアレンジ も👍 チーズ焼き やマヨいれてサラダ とか パンに合う ので翌朝の朝食にも！私はベーグル が好きかなー😋 ベーコン🥓など合わせても美味しい😋 ・ ・ [材料] ・ ⭐️ブロッコリー・・・1房 ⭐️にんにく・・・1かけ〜(私は多めが好き😆) ⭐️ハーフベーコン・・・4〜5枚 ⭐️ツナ・・・小1缶 ⭐️オリーブオイル・・・大3 ⭐️クレイジーソルトか塩 ⭐️レモンオリーブオイル ⭐️ブラックペッパー・・・多め ・ ・ [作り方] ・ 1️⃣ブロッコリーを食べやすい大きさにカットしてかために、レンジでチン(ブロッコリーの茎も使います) ・ 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンでにんにく→ベーコンを炒め、ベーコンがカリカリになってきたら、油をきったツナを加えてさっと炒める。 ・ 3️⃣ブロッコリーを加えて、クレイジーソルトで味をととのえ、さっと炒めてお皿に盛る。仕上げにレモンオリーブオイルをたらりとまわしかけ、ブラックペッパーかけたら完成！ ・ ※レモンオリーブオイルない場合は、オリーブオイルにレモン🍋で代用♪ トッピングにカリカリアンチョビパン粉 をかけても美味しいよ💗 ・