ゆかりじゃこ混ぜごはん

材料(2合分) 白米 2合 水 360cc ゆかり 小さじ2 ちりめんじゃこ 20g 白炒りごま 大さじ1 大葉(あれば) 適量
炊きたての白ごはんに、ゆかり、ちりめんじゃこ、白胡麻を混ぜました。そのままでも、しそ巻きおにぎりにすればお弁当にも!  作り方 [2] 大葉は水にさらしておく。 [3] 白米を炊く [4] 蒸らしに入る前にゆかり、ちりめんじゃこを加えて手早くざっくり混ぜ [5] 再び蓋をして15分蒸らす。 [6] 蒸らし終わったら蓋を取り、白炒りごま全体に散らし混ぜる。 [7] 出来上がり! ■このレシピの生い立ち ゆかりが大好きでしそ巻きおにぎりはお気に入りのお弁当ごはんです。