レアチーズケーキ

オーブン不要♪レアチーズケーキ サッパリ食べられるよう生クリームの量は 控えめにヨーグルトを使ってます❣️ ●◯●レアチーズケーキ●◯● 15㎝ケーキ型1つ分 【材料】 クリームチーズ:200g ヨーグルト(無糖):150g 生クリーム:100g 砂糖:40g レモン汁:小さじ1 ゼラチン:5g 水:大さじ2 ネイチャーバレー チョコレート:4つ バター(無塩):20g 【作り方】 ▼下準備 ・クリームチーズ、バター(無塩)を室温に戻す。 【1】ネイチャーバレー チョコレートをビニール袋に入れてめん棒で叩いて崩す。バターを加えてよく混ぜて、型に敷く。 【2】水にゼラチン加えて、ふやかしてから電子レンジでゼラチン600w20秒温めてよく混ぜて溶かす。 【3】ボウルにクリームチーズを入れて泡立てできで混ぜて滑らかにする。 【4】ヨーグルト(無糖)、生クリーム、砂糖、レモン汁、ふやかしたゼラチンの順に加え、その都度よく混ぜてから型に流し込む。 【5】冷蔵庫で3時間ほど冷やしてからカットする。