トマトリゾット風

味の素パーク

味の素パーク

濃厚なトマトクリームソースにシーフードのうま味もプラス☆おしゃれなリゾットが簡単に♪

材料（2人分）

ご飯

2杯（茶碗軽く）
冷凍シーフードミックス

150g
玉ねぎ

1/2個
しめじ

1パック
「Bistro Do」鶏のトマトクリーム炒め煮用

1箱
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1
粉チーズ

大さじ1
粗びき黒こしょう

少々
パセリのみじん切り

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）シーフードミックスは解凍する。玉ねぎは粗みじん切りにし、しめじは小房に分ける。
（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のシーフードミックスを入れてサッと炒め、（1）の玉ねぎ・しめじを加えてフタをし、具材に火を通す。
（3）火が通ったら、いったん火を止め、ご飯、「Bistro Do」を加えて混ぜ合わせ、弱火にし、水分が少なくなるまで煮る。
（4）器に盛り、粉チーズ、こしょう、パセリをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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