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ねぎたーっぷり!ねぎおこ
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ねぎたーっぷり!ねぎおこ

ねぎたーっぷり!ねぎおこ🍽 今日は白ねぎをたっぷり使ったお好み焼きレシピ! 「ねぎおこ」のレシピをご紹介します💁🏻💓 「ねぎおこ」は「ねぎのお好み焼き」です🤭 キャベツの代わりに白ねぎをたーっぷりと使ってお好み焼きにしました💓 今回は青ねぎもたっぷりとトッピング!これがねぎ好きにはたまらない美味しさなんです🤤(笑) 作るときのポイントは、、、白ねぎは長めの斜め薄切りにすること!こうすると生地に空気が入りやすく、ふわふわとした美味しいお好み焼きが出来上がります💓 また、お好み焼き粉に加えて、だしの素をプラスで入れるのが私流!旨みがアップするのでおすすめです💁🏻💓 すりおろした長芋を入れて、とろふわに仕上げましょう🤭ない場合は入れなくてもOKです!(※その場合はお好み焼きを少し多めに入れてください。) 簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください😊✨

材料 (1人分)

  • 白ねぎ
    150g
  • 卵(M)
    1個
  • お好み焼き粉
    50g
  • 長芋
    50g
  • だしの素
    小さじ½
  • 豚こま肉
    60g
  • サラダ油
    小さじ2
  • 青ねぎ
    適量
  • お好み焼きソース
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • かつおぶし
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボールに卵を割り入れてよく溶きほぐしたら、水(50cc)、だしの素、長芋、お好み焼き粉を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 白ねぎを加えてよく混ぜ合わせます。
  • フライパンにサラダ油を入れて軽く熱したら、②をフライパンに流し入れ、上に豚こま肉を並べます。
  • 両面こんがりと焼いたら、お皿に盛り付け、上からお好み焼きソース、マヨネーズ、青ねぎ、かつおぶしをトッピングして完成!

投稿者からのコメント

上にチーズやキムチをトッピングしても美味しいです🤤 豚こま肉の他にもエビやイカなど、お好みの具材をのせて焼いてみてください💁🏻💓 今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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