節約レシピ!チョコバナナ蒸しケーキ(*゚▽゚*)♪

ご訪問ありがとうございます こんにちは今度はおやつです 今日は朝からずーっとが雨が降っていて、 バトミントンも、庭仕事も出来なかったので、 のんびりお家時間を楽しんでいます〜 次女は粘土やお絵かき〜 夫はYouTubeの動画編集 長女と私はお菓子作りをしました 今日はおやつに、 見切りバナナと、友チョコ作りで余ったチョコを使って、 しっとりバナナ蒸しケーキを作りました。 ホットケーキミックスを使った、超簡単レシピです バナナのふんわ〜り優しい甘い香りに癒やされますよ〜 お菓子作りにありがちな、 後片付けが大変〜ってことも、一切ありません なんせ、洗い物はフォークとタッパーだけ〜 最高だ〜 それではレシピです 節約レシピ! 見切りバナナと余ったチョコで バナナ蒸しケーキ(*゚▽゚*)♪ <材料400mL以上の耐熱用タッパー> ホットケーキミックス…80g 卵…1個 バナナ…1本皮付き120〜140g (正味約80〜100g) 牛乳…大さじ1(15mL) チョコレートまたは粉糖…適量 ※今回は板チョコ半分量(25g)使用しました。 ※バナナはシュガースポットの出ている、 熟れているものを使うとよりおいしいです <使用する調理器具・道具> 電子レンジ400mL以上の耐熱用のタッパーフォークラップ <作り方> ①タッパーに皮をむいたバナナを入れ、フォークの背でつぶします。 ※かたまりが残っていても大丈夫 → ②そこに卵を割り入れ、牛乳も入れてフォークでよくまぜます。 → ③ホットケーキミックスも加えて、なめらかになるまでよくまぜます。 → ④ふんわりラップをして600wの電子レンジで約2分30秒加熱します。 ※かなり膨らみますが大丈夫です → ⑤粗熱が取れるまで、ラップをしたまま冷ましたら、タッパーから出して、 お好みの大きさに切り分けます。 → ※出来たてアツアツのほわほわを、 スプーンですくって食べてもおいしいです そのままでも、もちろんおいしいですが、 お好みで粉糖や溶かしたチョコレートをかけでも 今日は、粉糖がけとチョコがけの2種類を作りました。 チョコレートがけの2種類を作りました 盛り付けました!こんな感じ〜※写真はタッパー2つ分です。 それではみんなで、いっただっきま〜す 長女「わぁ〜イイ香り〜 チョコかけたのおいしい〜」 次女「卵焼きみた〜い食べたらケーキだ」 夫「チョコがけ旨し 見切りバナナまた買ってこよう〜っと」 私「しっとりもっちりおいしいね」 〜アレンジ〜 ★お好みで、メープルシロップやはちみつ、 ホイップクリームを添えても 甘さ控えめなので、朝食にもピッタリです 見切りバナナが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね 〜おまけ〜 次女作紙粘土のバナナ蒸しケーキ※食べられません 次女「ミニチュア作り大好き〜」 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪