ご訪問ありがとうございます
こんにちは今度はおやつです
今日は朝からずーっとが雨が降っていて、
バトミントンも、庭仕事も出来なかったので、
のんびりお家時間を楽しんでいます〜
次女は粘土やお絵かき〜
夫はYouTubeの動画編集
長女と私はお菓子作りをしました
今日はおやつに、
見切りバナナと、友チョコ作りで余ったチョコを使って、
しっとりバナナ蒸しケーキを作りました。
ホットケーキミックスを使った、超簡単レシピです
バナナのふんわ〜り優しい甘い香りに癒やされますよ〜
お菓子作りにありがちな、
後片付けが大変〜ってことも、一切ありません
なんせ、洗い物はフォークとタッパーだけ〜
最高だ〜
それではレシピです
節約レシピ！
見切りバナナと余ったチョコで
バナナ蒸しケーキ(*ﾟ▽ﾟ*)♪
＜材料400mL以上の耐熱用タッパー＞
ホットケーキミックス…80g
卵…１個
バナナ…１本皮付き120〜140g
（正味約80〜100g）
牛乳…大さじ１（15ｍL）
チョコレートまたは粉糖…適量
※今回は板チョコ半分量（25g）使用しました。
※バナナはシュガースポットの出ている、
熟れているものを使うとよりおいしいです
＜使用する調理器具・道具＞
電子レンジ400mL以上の耐熱用のタッパーフォークラップ
＜作り方＞
①タッパーに皮をむいたバナナを入れ、フォークの背でつぶします。
※かたまりが残っていても大丈夫
→
②そこに卵を割り入れ、牛乳も入れてフォークでよくまぜます。
→
③ホットケーキミックスも加えて、なめらかになるまでよくまぜます。
→
④ふんわりラップをして600ｗの電子レンジで約２分30秒加熱します。
※かなり膨らみますが大丈夫です
→
⑤粗熱が取れるまで、ラップをしたまま冷ましたら、タッパーから出して、
お好みの大きさに切り分けます。
→
※出来たてアツアツのほわほわを、
スプーンですくって食べてもおいしいです
そのままでも、もちろんおいしいですが、
お好みで粉糖や溶かしたチョコレートをかけでも
今日は、粉糖がけとチョコがけの2種類を作りました。
チョコレートがけの2種類を作りました
盛り付けました！こんな感じ〜※写真はタッパー2つ分です。
それではみんなで、いっただっきま〜す
長女「わぁ〜イイ香り〜
チョコかけたのおいしい〜」
次女「卵焼きみた〜い食べたらケーキだ」
夫「チョコがけ旨し
見切りバナナまた買ってこよう〜っと」
私「しっとりもっちりおいしいね」
〜アレンジ〜
★お好みで、メープルシロップやはちみつ、
ホイップクリームを添えても
甘さ控えめなので、朝食にもピッタリです
見切りバナナが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね
〜おまけ〜
次女作紙粘土のバナナ蒸しケーキ※食べられません
次女「ミニチュア作り大好き〜」
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日元気にお過ごしくださいね
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