じゃがいもやもやしを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 99kcal
・たんぱく質 3g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 50g
■材料（4人分）
・じゃがいも 2個
・もやし 1袋（200g）
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]こしょう 少々
・バター 20g
・小ねぎ・小口切り 適量
■つくり方
（1）じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をきる。
（2）フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、（１）のじゃがいも、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、Ａを加えて混ぜ合わせる。
（3）器に盛り、小ねぎを散らす。
