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HMの簡単*カラメル林檎カップケーキ

HMの簡単*カラメル林檎カップケーキ

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材料(カップケーキ 6個分) ■【カラメルソース】 ■砂糖 40g ■水 大さじ2 ■熱湯 大さじ4 ■【生地】 林檎 1個 砂糖(林檎用) 大さじ3 ホットケーキミックス 1袋(200g) マーガリン(バター) 100g 卵 1個 牛乳 大さじ2 バニラエッセンス 2~3滴
HMの簡単*カラメルアップルケーキレシピのカップバージョンカラメル風味が林檎と合います 作り方 [1] マーガリンを常温に戻すか、レンジで少し柔らかくしておく(加熱し過ぎに注意) [2] 林檎は銀杏切りにして砂糖(林檎用)をまぶしておく [3] オーブンを170度に予熱 [4] ボウルに柔らかくなったマーガリンをクリーム状に練り混ぜ 溶いた卵を少しずつ入れる [5] ③のボウルにホットケーキミックスをゴムベラで切るように混ぜ、①の林檎・牛乳・バニラエッセンスも合わせる [6] (林檎の砂糖まぶしから水分が出ていたら、水分も一緒に加えて下さいね) [7] 【カラメルソース作り】フライパンを火にかけ■砂糖・■水を入れ混ぜる。溶けたら混ぜるのを止め色付くまで置く [8] 【カラメルソース作り】色付いたら■熱湯を加え伸ばす(跳ねるので注意して下さい) [9] カラメルソースを⑤のボールに加え手早く混ぜる [10] カップに分け入れ、170度のオーブンで25分焼く ■コツ・ポイント 簡単ですが林檎がとてもシットリと焼きあがり美味しいですよ。焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調節して下さいね。 ■このレシピの生い立ち HMの簡単*カラメルアップルケーキレシピ のカップバージョン♪

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