豚ねぎロール♪おろしポン酢と七味唐辛子で♪ レシピ・作り方

材料 豚肉スライス 200gくらい 塩コショウ、小麦粉 少々 白ネギ 1本 油 少々 水、料理酒 大さじ1 大根おろし、ポン酢 小鉢1皿分 七味唐辛子 少々
作り方 [1] 豚肉スライスに塩コショウと小麦粉を振って、白ネギの幅にひろげる。 [2] くるくる巻く。 [3] フライパンに油をひいて、(巻終わりを下に)豚ロールを焼いていく。コロコロと転がして焼き目をつける。 [4] 水、料理酒を入れて蓋をする。火を弱めて蒸し焼きにする。 [5] 切り分けてお皿にもる。大根おろし、ポン酢、七味唐辛子をのせて完成! きっかけ おかずに!