冷凍ハンバーグとトマトジュースを使った洋風時短炊き込みご飯
道具
ダッチオーブン
調理時間：60分
材料(4人分)
冷凍ハンバーグ ・・・ 2個（解凍しておく）
米 ・・・ 2合
トマトジュース ・・・ 200ml
水 ・・・ 200ml
チキンコンソメ ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 少々
ピザ用チーズ ・・・ ひとつかみ（お好みで調整してください）
パセリ ・・・ 少々
作り方
① ダッチオーブンに洗ったお米、水、トマトジュース、塩、チキンコンソメを入れ30分程度浸水させる。
② ハンバーグを上にのせて炊飯する。
③ 炊きあがったらピザ用チーズとパセリをのせ、ハンバーグを崩しながら混ぜ合わせたら完成。
【シェフの一言】
ハンバーグを冷凍のまま使う場合は炊飯時間を長めにしてください。パセリをたくさん振りかけるとさっぱりしておいしいです。
